瑞士的超市管理是很好的，在进入超市前，应该准备一个2元的硬币。超市的小车和中国的超市小车有很大不同。虽然也是一排排的放着，但因为超市的小车是用的硬币锁，所以没有2元硬币是拿不出来的。放两元到车里，前面的锁才能打开。放硬币的地方就在小车推手部分，很明显。买完东西，把车放回原位，扣上前面的锁，硬币就会自动退出来。很方便，我相信这是瑞士在超市方面管理井井有条的一个很重要的因素。如果实在着急，也可以用2元钱去换别人的车，回来时退出的钱也是归自己的。

    超市里都有硬币换取机，很先进。如果手头实在没有硬币，去超市门口的换硬币机就可以换到。换硬币机的位置有时在门里，有时在门外。

    超市外面有拴狗桩，如果有狗，就拴在门口，进去购完物再牵走。瑞士的狗很老实，会在门口一直等。不要有坏想法把别人的狗偷走，因为有监控。而且狗不会和生人走的，偷狗如果被抓到，那可就不是一般的处理方法了。

    超市里经常打折，但是到了大节，如圣诞节，感恩节，复活节什么的，打折的动静就更大了。对于留学生来说，经常打折是很好的事情。可以省不少钱。我最经常买的是各种罐头，什么金枪鱼的呀，牛肉的呀，比较便宜。打折的时候，都是几个一打一起买的。超级省钱。

    超市里有几样东西是比较贵的，蔬菜，牛肉，羊肉。内脏和猪蹄子最便宜。但一般只有特别大的超市里才会有，小超市很少提供。最便宜的是鸡翅，然后是鸡腿，猪肉的价格算适中吧。有时候我们一做饭，都感觉穷得只能吃肉了。有时候鸡翅打折，12瑞朗可以买几十个，还是很划算的。

    蔬菜比鸡肉贵。特别是有的超市还有大白菜，一个白菜个头比中国的至少小1/3，价格在4-5瑞朗不等。那时和人民币20多元吧。的确很贵。其它的菜单价基本上都在1-2元上下。也有便宜的，但都是土豆什么的。几块瑞朗可以买一大袋子了。牛肉的价格差不多在20多瑞朗左右，只有那么一小条。大小有点像中国超市中打包好的整块鸡胸肉。的确是吃不起。羊肉最贵，只有半斤那样的羊肉片，价格居然高达60多元。开始的时候我还为能看到和中国一样的羊肉片而高兴。但看到价格以后，我再没在瑞士多看一眼羊肉。

    超市里的薯片我比较喜欢。瑞士有一种超大袋原味的薯片。袋子的大小和中国的中袋洗衣粉差不多，价格确只有3-5瑞朗。很不错，打折的时候，我最多5元买过两大一小。至于其它的零食，我很少吃。巧克力是瑞士特产，但我只吃白色的，但也是偶尔而已，价格也在2-6元不等。

    瑞士的超市里很少见有买拖鞋的，我有一次拖鞋坏了，想去买一个新的，要么超市就没有，要么就特别贵。有时一双拖鞋可以达到40-50瑞朗。这点的确不如中国。超市里的面包经常打折，但都是那种外壳硬得像石头一样。老外超喜欢，我没兴趣。

    所有的超市都不提供袋子，所有袋子必须单买。几毛一个。但袋子质量非常好，很实用。平时也可以装别的东西。

    除了超市以外，还有一些有特点的地方可以逛。最有特色的是一个叫foxtown的地方，在离Aigle开车20分钟的小镇上。虽然有公交车可以到，但我只做过一次，记不住。平时都是同学带着去。这个地方是一个超大的体育用品中心，当然也有别的产品。虽然里面都是些过季的东西，但样子还是很好看的。特别是鞋。耐克呀，阿迪呀什么的，超级便宜。一双非常漂亮的鞋价格在20-60元不等。我的同学曾经以40瑞朗的价格买了一双“乔丹13”。合人民币不到300 元，那时在中国，同样的鞋，标价在1500元左右。也许打篮球的人都知道，一双“乔丹13”是多少中国孩子可望而不可及的物件，在这里，价格就像中国路边摊上的普通运动鞋，大众而普通。我就怪了，为什么这些鞋在国外这么便宜，在中国都像豪华品牌一样，价格打着滚的往上翻。

    中国店也是我们常去的地方之一，大城市都有，特别是像洛桑，日内瓦这样的地方。不过中国店的位置都不好找，所在地不是边边角角，就是畸角旮旯，总之不好找。店里的东西也不便宜，一瓶老干妈差不多要9瑞朗，一瓶腐乳也得10多元，更不用说什么木耳，香菇什么的。老抽和生抽也是贵得不得了。调料也贵。和中国一样大的500克左右的大料，那边居然卖到6瑞朗左右。所以，去中国店，为了解解馋，最多我也就是咬咬牙，买个老干妈和腐乳什么的。其它调料，在大超市里买类似的当地调料，也将就着用。不过大超市里有“李锦记”的调料，挺多的。也是一个不错的选择。只不过口味与中国的相差甚远。

　　方便面也是我经常买的食品之一，倒不是经常吃，主要是有时晚上饿了，偶尔煮一点。

    方便面我见得最多的是“出前一丁”这个牌子，应该是台湾的吧，很久以前在中国曾灵光一现，但很快就消失了。后来让我在瑞士超市里看到。当时还有一种特别亲切的感觉，价格倒是不贵，5毛多瑞朗。不过我吃了一次就再也不吃了，袋子小，面少，调料只有一包，很难吃。或者确切的说，非常难吃。后来，我在大型超市里发现了韩国的方便面“辛辣面”。在中国的超市里也有类似产品。这种方便面味道相当不错。包也大，调料包有2包，带干蔬菜那种，还有酱，味道相当不错。就是太贵了。1.9瑞士朗一包。不过为了自己的肚子舒服，我偶尔也会买上几包的。

    吃方便的时候，有巧门。煮的时候就不说了。关键是泡的时候，也得讲究营养不是。因为我喜欢往方便面里放鸡蛋，所以把鸡蛋泡熟是必须想到的事。我泡面是用不透钢的碗，很好用。泡面时，一定要把鸡蛋打散，连面带鸡蛋用开水泡十分钟，这样泡的时候，面好，鸡蛋好。还能喝到面里的鸡蛋汤，非常实用。