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我在西班牙做厨娘:一个投资移民母亲的自述
发布时间:2014-11-14
  

  2014年8月,对我们家来说是“历史性”的一刻。通过买房移民,我与女儿来到了瓦伦西亚——西班牙第三大城市。直至今日,生活很快进入适应期,9月,孩子正式入学。

  去西班牙买房移民完全源于女儿,若不是为孩子,我与丈夫也不会做如此重大的人生抉择:孩子今年12岁,热爱运动,喜欢马术、学绘画、弹钢琴,然而“兴趣广泛”在填鸭式教育的压力下,逐渐变成了累赘;所谓“鱼和熊掌不可兼得”,在面临一系列升学强压、魔鬼补习班、“批斗”家长会的折磨下,我与丈夫决定,要为孩子开创更有想象力的学习成长空间。让孩子去一个可以自由铸造人生轨迹的地方。

  最初打算前往澳洲移民,但是去年出台的50万欧元西班牙买房移民政策一直在萦绕在我脑海中,比起美国、加拿大的移民政策,西班牙投资移民的性价比可谓极高。通过身边朋友的介绍及移民中介的专业评估,最终决意去西班牙置业,让孩子接受欧洲优质教育。

  8月拉着两个大行李箱,装着被子、枕头、夏天的短袖、冬天的大衣,坐了10几个小时的飞机来到西班牙,开始了我与女儿的新生活。在瓦伦西亚的生活简单纯朴,移民中介公司为我们提供了很实用的境外登陆服务,在适应了一段时间后,除了接送孩子上下学,做几个拿手好菜也是生活的必要工作。

  什么是西班牙菜?大概类似面包牛扒之类吧。没有国内那么多的选择?没有那么多丰富的品种?没有让人垂涎的原材料?哦,你错了!自开始顺顺当当地在西班牙逛街、购物、买菜,完全打破了原先的各种担忧。其实西班牙的美食佳酿丰富且出色,远超出意大利、法国。走一趟西班牙,你会发现西班牙原材料的丰富,并且,他们的很多食材与饮食习惯与中国极为相似。

  

 

  国内的朋友问候最多的莫过于:“在西班牙吃得习惯吗?”每每采购到新鲜到的食材,比如国内不曾见过的超值低价海鲜、无转基因的南部大橙子、阿拉伯异域风味的调味料等等,或者采购了一些家常食材,做了一桌子家乡菜的时候,我都会把这些场景上传到朋友圈,亲朋好友大开眼界。

  由衷地觉着,几近半年的西班牙移民生活很惬意,比起国内在西班牙做厨娘更能施展拳脚,每天可以变着法子烧出各式菜系,中西合璧、南北交融、荤素搭配,今后可以考虑开个餐馆自主创业,这种异国生活让人乐不思蜀,思乡的情结也有了缓解。

  孩子已然完全融入了当地的国际学校生活,直溜溜地切换着英西双语模式,由于兴趣爱好广泛,她的自主学习能力在学校受到老师同学表扬,不再是一味的做题做题做题……回到家可以吃我做的可口饭菜,没有雾霾、没有转基因、没有地沟油,没有推搡的人群、没有填鸭式的落寞,她的学业生活不再使她精神紧张,我为如此安稳幸福的西班牙移民生活感到欣慰。

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资讯来源:来源网络

责任编辑:孙卉