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加拿大“黄金”专业推荐——加拿大酒店管理专业

发布时间:2013-07-20
  酒店管理是旅游管理专业的一个方向,酒店管理专业是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球一直是非常紧缺的。酒店管理专业同时非常注重学生酒店管理技能、服务技能的训练和各相关素养的培养,课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容,其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。酒店管理专业的学生毕业后可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。酒店管理适合性格开朗的文理科学生学习。

 
  旅游酒店管理专业成留学热门专业
 
  旅游与酒店管理专业也已成为中国乃至全球最具潜力的专业之一,而中国对旅游、酒店管理专业人才的需求与日俱增也将使其成为未来几年留学申请中的新热门专业。
 
  而对于有意赴加拿大留学的中国学生来说,选择旅游酒店管理不仅回国工作机会多,由于它也是加拿大政府颁布的38个紧缺职位的缺口人数较多的专业之一,这个专业的毕业生在加拿大也有不错的就业前景。
 
  旅游酒店管理人才市场需求大
 
作为全球十大热门行业之一,酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六,而据了解,目前我国酒店业中高层管理者外语水平普遍较低,拥有海外教育背景的国际型管理人才更属凤毛麟角。所以要想成为国际化酒店人才,出国深造无疑是一条最有效的途径。
 
  随着我国成功举办了2008年北京奥运会和2010年将在上海举办的世博会,旅游业发展获得了新的机遇和动力。随着越来越多的国际大型活动选择在中国举行,越来越多的国际酒店集团进入中国,国内酒店集团也加速全国布点,酒店业资源消耗低,带动系数大,就业机会多,综合效益好。
 
  根据国家旅游局发布的《中国旅游饭店发展现状、趋势及面临挑战》报告,全国高档饭店建设将迎来高峰。截至目前,我国在建或改建的五星级酒店高达1700余家。目前,统计在册的全国星级酒店共16528家。而且在未来几年,国际饭店管理集团管理的饭店数量还将迅速增加。
 
  加拿大旅游酒店管理专业有实力
 
  一般谈论到酒店管理,大家都会认为瑞士的酒店管理专业很不错。其实加拿大作为全球教育资源较为发达的国家,其旅游酒店管理专业有极强的教育实力,在全球数一数二,特别是加拿大拥有瑞士无法比拟的强大的国内市场以及众多的北美高级酒店,所以毕业生基本不必为就业或实习单位担心。加拿大的酒店管理学校非常注重实践,会为每一个在读学生安排到本地或境外的高级酒店带薪实习,而且薪水也不低,这不仅有效提高了学生的实际工作能力,也为毕业生在全球范围内的职业发展提供了更多的机会。
 
  北美的酒店业相当发达,这与当地的经济有相当大的关联。经济发展的好,公司有大量对外拓展业务的机会,出差机会,在外培训机会就多;还有私人度假旅游都少不了要住酒店;酒店之间的竞争厉害,就更需要高素质的管理人员。但是在加拿大的新移民从事酒店管理工作的却不是很多,主要还是因为大家对这个行业缺乏了解。其实这个行业的就业率是很高的,薪水虽比IT业要低些,但是还是比较理想的。
 
  更重要的是,旅游酒店管理的范围非常广泛,包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理,以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等等。作为有一定实习工作经验的新毕业生,还是比较容易在业内找到初级管理职位的,因为这些职位通常对管理水平及英语的要求都不是太高;只是比较琐碎,要求细心周到,对中国人来说比较适合,有了1-2年的经验后,就很容易找到做MANAGER的机会了。
 
  同时,作为一个实践学科,酒店管理的课程也简单易学,只要你有对解决人际之间的关系有足够的信心,就已经成功了一半。
 
  就业领域 
 
  酒店经理——在小型酒店年薪可达5万-8万,但在跨国际的酒店可达到至少20万以上。
 
  酒店经理的年薪根据酒店的大小、地域等有较大的浮动。
 
  负责管理整间酒店的所有大小事务,包括对昨日经营情况分析审核及相关报表审阅、制定本周工作计划、完成工作周报、召开周管理例会、讲评前周工作、落实本周工作计划、阅读并分析经营月报、分析能源消耗和节能措施、找出问题及原因、提出解决方案、完成公司下达的经营指标、分析客源结构。所以说,酒店经理对综合管理能力要求非常高。
 
 
  本科开设酒店管理专业的大学:
  皇家路德大学  BA in International Hotel Management
  魁北克大学蒙特利尔分校Baccalauréat en gestion du tourisme et de l'hôtellerie (B.A.A.)
  卡尔加里大学   Bachelor of hotel and resort management
  Bachelor of commerce with concentration in tourism management and marketing
  Bachelor of commerce with concentration in tourism management
  圭尔夫大学    BComm in hotel and food administration
  维多利亚大学
  瑞尔森大学  BComm in Hospitality and Tourism Management
  温哥华岛大学  Bachelor of Tourism Management
  卡普顿大学  Bachelor of Hospitality and Tourism Management
                   BBA with concentration in Tourism Marketing and Management
  阿卡迪亚大学  Bachelor of Recreation Management with specializations in outdoor recreation, tourism development and eco tourism
  布鲁克大学BA in Tourism and Environment (4-year with major or Honours)
   纽芬兰纪念大学  BA in tourism studies (Grenfell Campus)
  圣文森特山大学 
  Bachelor of Tourism and Hospitality Management
  Bachelor of Tourism and Hospitality Management (Honours)
  汤姆逊河大学   Bachelor of Tourism Management
    Bachelor of Tourism Management (BTM) - Operations Management Concentration
  BTM in Adventure Tourism
  BTM in Adventure Tourism International Development
  北英属哥伦比亚大学  BA in Resource-Based Tourism
  BA Nature-Based Tourism Management
  爱德华王子岛大学
  Bachelor of Business in Tourism & Hospitality
  滑铁卢大学
  BA honours in tourism and parks management
 
  硕士开设酒店管理专业的大学:

  皇家路德大学
  MA in Tourism Management (Blended Stream)
  MA in Tourism Management (On Campus Stream)

  圭尔夫大学
  MBA in Hospitality and Tourism Management
 
  滑铁卢大学
  MA in recreation and leisure studies (tourism policy and planning)
 
  Master of Environmental Studies (MES) Geography - Tourism Policy and Planning)

  供稿人:鑫泉留学沈阳公司咨询 谢飞
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