发布时间：2012-11-12

　　但凡小国要发展，就必须克服自己资源上的劣势，在技术上取得优势。朝鲜半岛在1945 年后，被人为地以三八线划界分为南北韩后，北方拥有的是工业而南方有的只是农业。可就是在这一穷二白的基础上，韩国努力向世界各国学习最先进的技术和产业，在国家统一的领导和计划下，发展了一些重点产业。而韩国人也咬紧牙关，不计个人得失的努力工作，终于通过学习、消化和创新拥有了自己的产业和品牌。例如：在全球造船企业排行榜中，韩国的现代重工业公司、三星重工业公司、大宇造船海洋公司及现代尾浦造船公司一举包揽了前四名。我们耳熟能详的韩国电子产业的精英企业——LG集团，其事业领域是覆盖化学能源、电机电子、机械金属、贸易服务、金融以及公益事业、体育等六大领域的领导世界产业发展的国际性企业集团。当然不能不提的还有韩国第一支柱产业汽车工业的代表品牌——现代汽车。

　　韩国的饮食中也处处可见东西方文化的融合。韩国餐厅中的伴菜除传统的泡菜外，还有中国的萝卜丝、西餐的水果沙拉等，这样就让饮食更具有营养。下面我就给大家介绍一下正宗的韩国美食！

　　正宗韩国拌饭代表名所——古宫明洞店

　　古宫明洞店是一家以集韩国饮食文化于一身的因拌饭而闻名的传统韩式饮食店。韩国古宫拌饭源于韩国拌饭的故乡全州，开店三十年以来，秉承了全州拌饭的原汁味道及风格。古宫的本店位于全州，明洞店分店于1999年开张。作为在首尔的第一家分店，承袭了全州本店的传统特色，再现了传统拌饭的五色香宴。

　　古宫的全州拌饭采用全州豆芽烹制而成，还加入有鲜鸡蛋、银杏、松子、栗子、胡桃等材料及各季节出产的时令新鲜蔬菜。全州拌饭富含碳水化合物、蛋白质、多种维他命以及其他无机化合物，是均衡营养的健康食品。

　　在明洞古宫中，最受中日两国游客所喜爱的拌饭当属原味全州拌饭和石锅拌饭。为方便顾客品尝，这里还推出了只有原物三分之一大的迷你石锅拌饭。除此之外，风味小菜如海苔、白泡菜、凉粉等共计八种样式的伴餐包括在拌饭套餐中。除了拌饭之外，这里现场制作的韩国式煎饼也堪称一绝。

　　关于韩国的美食就先介绍到这里了，愿你在韩国有一次终身难忘的美食留学之旅！

供稿人：鑫泉留学鞍山公司欧亚部主管 杜鹤
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